Fruit en groenten
-
Pawpaw
Asimina Triloba De soort staat ook wel bekend als prairibanaan, Ozark banaan of roomappel. De vrucht is een 5x3cm tot wel 16×7 cm grote eetbare bes. De vruchten wegen 0,2-0,5 kg en bevatten…
-
Pruim
Prunus domestica Pruimen bevatten tal van vitaminen zoals vitamine A, vitamine C (ascorbinezuur), foliumzuur en vitamine K (fylloquinon). Ze zijn ook een goede bron van vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine),…
-
Appel
Malus domestica Gebruik: Los, appeltaart, appelflappen, garnering, pannenkoeken, appelsap, appelcider, appelmoes, appelstroop. Gezondheidseffecten: Geheugen: Deze fruitsoort bevat quercetine, een stof die ook in aardbeien, mango en vijgen te vinden is.…
-
Aardbei
Fragaria ananassa Gebruik: Los, aardbeienjam, in een salade, op een taart, bij je ontbijt, in kwark of yoghurt. Gezondheidseffecten: Darmen: Het eten van een handjevol aardbeien per dag kan gunstig…