Bomen en struiken
-
Jostabes
Jostabes is een hybride vrucht die ontstaat uit een kruising tussen zwarte bessen (Ribes nigrum) en stekelbessen (Ribes uva-crispa). Deze vrucht combineert de zoetheid van zwarte bessen met de milde…
-
Kweepeer
Kweepeer (Cydonia oblonga) is een vrucht die lijkt op een harde, gele appel. Ze hebben een bijzonder sterk aroma en een lichtzure smaak. Kweeperen zijn meestal te zuur om rauw…
-
Moerbei
Moerbei (Morus spp.) is een vrucht die groeit aan de moerbeiboom. Er zijn verschillende soorten moerbeibomen, maar de meest voorkomende zijn de witte moerbei (Morus alba) en de zwarte moerbei…
-
Esdoorn
Esdoorn (Acer spp.) is een boom die bekend staat om zijn karakteristieke bladeren en de productie van esdoornsiroop. Esdoornsiroop wordt gewonnen uit het sap van bepaalde esdoornsoorten, voornamelijk de suikeresdoorn…
-
Szechuan peper
Szechuanpeper (Zanthoxylum simulans) smaakt pittig en veroorzaakt een tintelend gevoel op de tong, maar is een bes. De plant is afkomstig uit de Chinese provincie Sichuan. Ook de bladeren en…
-
Pawpaw
De soort Pawpaw (Asimina trilopa) komt uit Noord-Amerika en staat ook wel bekend als prairibanaan, indianenbanaan, Ozark banaan of roomappel. De vrucht is een 5x3cm tot wel 16×7 cm grote, appelvormige,…
-
Chinese uienboom
De Chinese uienboom ook bekend als Chinese bieslook of knoflookbieslook, is een aromatische plant die behoort tot de uiengroep. Het heeft lange, dunne bladeren die lijken op bieslook en een…
-
Walnoot
Juglans regia Gebruik: Je eet de noten zo uit de hand, na verwijderen van de schil en kraken van de noot, maar ze kunnen ook in allerlei gerechten verwerkt worden,…
-
Ginkgo
Ginkgo biloba of Japanse notenboom De Ginkgo komt oorspronkelijk uit China. Deze boomsoort is met 300 miljoen jaar de oudste levende op aarde. Ze behoort tot de naaktzadigen. De boom…
-
Szechuanpeper
Zanthoxylum simulans, Szechuanpeper Het is officieel geen peper maar een besje. De besjes zijn rood/paars van kleur. Ze zijn niet pittig, maar ze hebben een citrusachtige frisse anijssmaak. Het meeste…
Berichten navigatie
Over Milieuvrienden