Behoud en verbeteren van woon- en leefklimaat

We streven naar het behoud en het verbeteren van het
woon- en leefklimaat in en rond Duiven
met aandacht voor natuur, landschap en natuurhistorie

Paw paw

Asimina Triloba

De soort staat ook wel bekend als prairibanaan, Ozark banaan of roomappel. De vrucht is een 5x3cm tot wel 16×7 cm grote eetbare bes. De vruchten wegen 0,2-0,5 kg en bevatten veel zaden. De vrucht rijpt van groen naar geel of bruin. Het vruchtvlees smaakt naar banaan of mango, wat afhangt van de kruising. Het vruchtvlees bevat meer eiwitten dan de meeste andere fruitsoorten

Gebruik: Naast vers eten, kan er heerlijk ijs van gemaakt worden. Maar ook als jam en likeur is het een aanrader! Ook kan de pulp prima ingevroren worden, het behoudt zijn heerlijke tropische smaak en kan zo later in taarten e.d. verwerkt worden.

Gezondheidsvoordelen: De vrucht is gezond en zit bijvoorbeeld vol vitamine C. Het heeft een goede voedingswaarde. De vrucht heeft niet alleen een hoog vitaminegehalte, maar bevat ook ontzettend veel mineralen, zoals magnesium, ijzer en zink en antioxidanten.